Unosi u kategoriji Programi

Proizvođač/ica sadnog materijala pomo...

22. ožujka 2018 Napisao AdminCSK

Proizvođač/ica sadnog materijala pomotehničkim i ampelotehničkim mjerama

Pomotehnika podrazumjeva radne operacije koje se izvode na voćkama tijekom cijele vegetacijske godine. Pomotehničke mjere: rezidba, povijanje grana, poluprstenovanje, prstenovanje i prorjeda plodova. Ampelotehnika podrazumjeva radne operacije koje se izvode na vinovoj lozi tokom cijele vegetacijske godine. Ampelotehničke mjere su: rezidba, pl [...]

OPSIRNIJE

Proizvođač/ica suhomesnatih proizvoda

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Proizvođač/ica suhomesnatih proizvoda

Oduvijek se meso, kao lako pokvarljiva namirnica, konzerviralo za kasniju uporabu, i to sušenjem, soljenjem, salamurenjem i dimljenjem. Osušeni i potom odimljeni proizvodi dugo se mogu čuvati, i dobivaju karakteristična organoleptička svojstva koja mnogi ljudi veoma cijene, također se sušeno i odimljeno meso može konzumirati sirovo, kuhano i [...]

OPSIRNIJE

Proizvođač/ica rakija i likera

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Proizvođač/ica rakija i likera

Rakija je žestoko piće dobiveno destilacijom fermentiranog voća. Sadržaj alkohola obično iznosi oko 40% a domaća rakija može biti jača, 50-60%. Rakija se smatra pićem mnogih slavenskih naroda a popularna je i u Hrvatskoj. Najpoznatija vrsta rakije je šljivovica. Program osposobljavanja Proizvođač/ica rakija i likera sastoji se od 136 sati nas [...]

OPSIRNIJE

Proizvođač/ica povrća

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Proizvođač/ica povrća

Biljke su glavna hrana najvećeg dijela čovječanstva. Svaki čovjek koji ima i najmanji komadić zemlje može sam bar nešto uzgojiti. Čak i na balkonu ili terasi možemo uzgajati uz ukrasne i poneku jestivu biljku , pa makar to bile samo začinske biljke kao: vlasac, peršin, dragušac, bosiljak, majčina dušica i mnoge druge. Program osposobljavanja [...]

OPSIRNIJE

Vinogradar/ka-podrumar/ka

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Vinogradar/ka-podrumar/ka

Vinogradarstvo je poljoprivredna grana koja se bavi uzgojem vinove loze i proizvodnjom grožđa i vina. Vinova loza uspijeva u umjerenoj klimatskoj zoni. Na sjevernoj polutci uspijeva otprilike između 30. i 50. paralele. Na južnoj južnoj polutci uspijeva uspijeva između 30. i 40. paralele. Najveći svjetski proizvođači grožđa i vina su Francuska [...]

OPSIRNIJE

Mljekar/ica-sirar/ica

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Mljekar/ica-sirar/ica

Proizvodnja sira jedan je od najstarijih postupaka za konzerviranje lakopokvarljive hrane kao što je mlijeko, koje se spontano kiseli i gruša. Sirevi predstavljaju najznačajniju, a ujedno i najbrojniju porodicu mliječnih proizvoda. Umijeće izrade sireva ima veoma dugu tradiciju i seže duboko u prošlost, u razdoblje ranog starog vijeka. Proizv [...]

OPSIRNIJE

Pčelar/ica

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Pčelarstvo je specifična grana stočarstva u kojoj stočar nije nužno vezan za vlastito zemljište. U pčelarstvu razlikujemo seleće pčelarstvo (u kojem pčelar seli košnice u blizinu paše ovisno o godišnjem dobu) i stacionirano pčelarstvo kod kojeg je pčelar smješta košnice uglavnom na jednoj lokaciji i, kao noviju granu, ekopčelarstvo. Pčelari s [...]

OPSIRNIJE

Voćar/ica

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Republika Hrvatska ima vrlo povoljne ekološke uvjete za uspješan uzgoj i proizvodnju velikog broja vrsta voća. Upravo zbog toga prepoznali smo važnost obrazovanja za kvalitetniju proizvodnju i napredak voćarstva na području Petrinje, Banovine i Hrvatske, te verificirali program osposobljavanja za zanimanje Voćar/ica. Program osposobljavanja s [...]

OPSIRNIJE

Ekološki/a poljoprivredni/a gospodars...

4. siječnja 2014 Napisao Administrator

Ekološki/a poljoprivredni/a gospodarstvenik/ica

Ekološka poljoprivreda je poseban je sustav održivoga gospodarenja u poljoprivredi i šumarstvu koji obuhvaća uzgoj bilja i životinja, proizvodnju hrane, sirovina i prirodnih vlakana te preradu primarnih proizvoda, a uključuje sve ekološki, gospodarski i društveno opravdane proizvodno-tehnološke metode, zahvate i sustave, najpovoljnije koriste [...]

OPSIRNIJE